传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
多多猪:好评
我们是6月份入住的,我们住的是复式远景房,住的环境还是不错的,但是有一些东西让我们很不愉快,也不想后面的朋友遇到,所以说下我们所遇到的情况。这个客栈如果是没网上推广,不是那么容易被人找到的。如果你们想去拉市海或者丽江其他的景点,请跟旅行社去。我们当时上午十点多才起来的,准备出门,和店家和小伙说我们想跟旅行社去拉市海,小伙就和我们说现在都没团了,给我们找了个车,100元,然后去到茶马古道,我们选了2和4线的结合,但事实上是2号线的,这些和客栈是有密切的关系的!我们每个人多花了200元!第二天原本想去买玉,那小伙挺热心的说带我们去哪个伯伯那买,我们都是很无语的了!世上绝对是没有无缘无故的爱,游客们请注意了。每人多花200元是小事情一桩,但是欺骗的感觉会让你们的旅途增加了难忘的回忆的!所以,要货比三家,不要怕麻烦,满大街都是旅行社,多对比,每天12点之前报名都行的!也理解店家们,你们要赚钱,但也请你们让游客们心里舒服,别欺骗游客。
lm:好评
位置还不错,就是房间不大,位置还不错,就是房间不大
舞跳:好评
我住的是行政套房,首先女管家燕子的照顾非常热情、周到,她说:“我们这里跟酒店不一样,你真的有什么事都可以跟我们说,我会尽可能帮你的。”这点是最让我难忘的,也是最难能可贵的,她也确实做的如她所说;另外一点就是房间布置的真的很温馨、雅致,很有情调。