从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
多多猪:好评
我们是6月份入住的,我们住的是复式远景房,住的环境还是不错的,但是有一些东西让我们很不愉快,也不想后面的朋友遇到,所以说下我们所遇到的情况。这个客栈如果是没网上推广,不是那么容易被人找到的。如果你们想去拉市海或者丽江其他的景点,请跟旅行社去。我们当时上午十点多才起来的,准备出门,和店家和小伙说我们想跟旅行社去拉市海,小伙就和我们说现在都没团了,给我们找了个车,100元,然后去到茶马古道,我们选了2和4线的结合,但事实上是2号线的,这些和客栈是有密切的关系的!我们每个人多花了200元!第二天原本想去买玉,那小伙挺热心的说带我们去哪个伯伯那买,我们都是很无语的了!世上绝对是没有无缘无故的爱,游客们请注意了。每人多花200元是小事情一桩,但是欺骗的感觉会让你们的旅途增加了难忘的回忆的!所以,要货比三家,不要怕麻烦,满大街都是旅行社,多对比,每天12点之前报名都行的!也理解店家们,你们要赚钱,但也请你们让游客们心里舒服,别欺骗游客。
lm:好评
位置还不错,就是房间不大,位置还不错,就是房间不大
舞跳:好评
我住的是行政套房,首先女管家燕子的照顾非常热情、周到,她说:“我们这里跟酒店不一样,你真的有什么事都可以跟我们说,我会尽可能帮你的。”这点是最让我难忘的,也是最难能可贵的,她也确实做的如她所说;另外一点就是房间布置的真的很温馨、雅致,很有情调。