距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论多多猪：好评
我们是6月份入住的，我们住的是复式远景房，住的环境还是不错的，但是有一些东西让我们很不愉快，也不想后面的朋友遇到，所以说下我们所遇到的情况。这个客栈如果是没网上推广，不是那么容易被人找到的。如果你们想去拉市海或者丽江其他的景点，请跟旅行社去。我们当时上午十点多才起来的，准备出门，和店家和小伙说我们想跟旅行社去拉市海，小伙就和我们说现在都没团了，给我们找了个车，100元，然后去到茶马古道，我们选了2和4线的结合，但事实上是2号线的，这些和客栈是有密切的关系的！我们每个人多花了200元！第二天原本想去买玉，那小伙挺热心的说带我们去哪个伯伯那买，我们都是很无语的了！世上绝对是没有无缘无故的爱，游客们请注意了。每人多花200元是小事情一桩，但是欺骗的感觉会让你们的旅途增加了难忘的回忆的！所以，要货比三家，不要怕麻烦，满大街都是旅行社，多对比，每天12点之前报名都行的！也理解店家们，你们要赚钱，但也请你们让游客们心里舒服，别欺骗游客。
lm：好评
位置还不错，就是房间不大，位置还不错，就是房间不大
舞跳：好评
我住的是行政套房，首先女管家燕子的照顾非常热情、周到，她说：“我们这里跟酒店不一样，你真的有什么事都可以跟我们说，我会尽可能帮你的。”这点是最让我难忘的，也是最难能可贵的，她也确实做的如她所说；另外一点就是房间布置的真的很温馨、雅致，很有情调。